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Em andamento

por CTDR — publicado 18/10/2017 17h32, última modificação 03/11/2026 21h56

Chamada Pública para seleção de Bolsistas PROBEX 2026 (clique nos projetos para ver)

- Gastronomia sustentável e agricultura familiar: Saberes e tecnologias para redução das perdas e desperdício de alimentos - (Coordenadora: Profa. Ingrid Dantas)

- Segurança dos Alimentos em Serviços de Alimentação: Formação, Construção Compartilhada e Gestão Preventiva de Riscos (Coordenadora: Profa. Noádia Priscila)

- Cultivo Limpo: ações educativas e informativas aos agricultores sobre os impactos dos agrotóxicos e seus resíduos na saúde e no meio ambiente Ano IV ( Coordenadora: Profa. Márcia Cezar)

 - Educação Popular: Da Cozinha Nasce A Força – ANO 2 Mulheres Que Fazem Da Culinária Um Caminho De Vida (Coordenador da proposta: Me. Hebert Henrique Souza Lima)

- Do campo à sala de aula: educação científica sobre bioenergia e sustentabilidade (Coordenadora: Profa. Gabriela Paupitz)

- Estratégias Lúdicas em Educação Alimentar e Nutricional: integrando crianças, famílias e comunidade escolar (Coordenadora: Profa. Patricia Pinheiro)

- Bagaço de cana-de-açúcar e óleo de cozinha residual na produção de sabões e sabonetes artesanais - Estímulo de práticas de sustentabilidade e educação ambiental – ANO II (Coordenadora: Profa. Edilene Dantas)

- Sabores sem fronteiras: Gastronomia Cultura e Relações Internacionais como instrumento de Educação Intercultural (Coordenadora: Profa. Lys Gabriela)

- Florescer: Ciência e Práticas para o Bem-Estar (Coordenadora: Profa. Liana Filgueira)

- Horta, Gastronomia e Lixo Zero, 7ª edição: fortalecimento da agricultura familiar (Coordenadora: Profa. Selma dos Passos)

- De olho no metanol - ano IV: consolidação do monitoramento simplificado e capacitação em controle de qualidade do etanol hidratado combustível (Coordenador: Prof. Pablo Moreira)

- Educação Popular: assessoria financeira dialógica para empreendedores da gastronomia em situação de vulnerabilidade social em João Pessoa (Coordenadora: Profa. Valéria Louise)

- Novo horizonte da produção familiar ano II: produtos cárneos artesanais com sustentabilidade (Coordenadora: Carolina Albuquerque)

 - Cozinhas que Cuidam: Promoção da Saúde Mental e Prevenção de Riscos Psicossociais entre Trabalhadores do Setor de Gastronomia em João Pessoa–PB (Coordenadora: Profa. Maria dos Remédios)

- Capacitação profissional de jovens e adultos em panificação - Ano VIII (Coordenadora: Profa. Estefânia Garcia)

- PRODEMA Escolar: O despertar de cientistas mirins (Coordenadora: Ana Braga)